J&N Etioopia Guji Organic kohvioad 250g
Etioopia Guji esindab kõike, mida Etioopia erikohv olema peab - meeldiv, magus, punaste marjade ja marmelaadi nootidega.
Sobib väga hästi valmistamiseks HARIO või AeroPressiga, kuid ei sobi JURA masinasse.
Lõuna-Etioopia Guji
Lõuna-Etioopia Guji alampiirkonnas asuv töötlusjaam on tuntumaid ning edukamaid. Sealne kohv kasvab ligi 2000m kõrgusel merepinnast ning on segu kohalikest parimatest liikidest.
Kõrgeima klassi kohv nõuab ekstra kvaliteeti ja seepärast sorteeritakse kõik toored või üleküpsenud marjad käsitsi välja, et jääksid alles vaid õige suhkrusisaldusega marjad, mis tagavad kohvi õige magususe Sinu tassis eest.
Johan&Nyströmi erikohvid
Johan&Nyströmi kohvid oleme valinud farmeritelt, kes jagavad meie kirge kvaliteedi vastu. Teame farmeri nime, kohvi täpset päritolu ja usume jätkusuutlikkusse kohvikasvatusse. Seda kõike kokku nimetame Direct Trade’iks – otsekauplemiseks. Meie kohvid on saanud hindeks vähemalt 80 punkti 100-st, tänu millele kuuluvad need speciality coffee ehk erikohvide kategooriasse.
Kohvirevolutsioon aastast 2004
Röstime kohvi aeglaselt, et tuua igast oast esile selle parimad ja ainulaadseimad omadused. Meie kohvifilosoofia põhineb päritolul, kasvataja kutseoskustel ja tarneketi läbipaistvusel.
