Aitona kõige ägedam kohv. Iseloomu ja väljendusrikkusega. Madala happesusega täidlane, „ümar“, kvaliteetne ja mitmekülgne sobides igasugustele kohvijookidele. Meie „Itaalia stiilis“ kohv.
Uba: 70% araabika 30% robusta uba (Colombia, Brasiilia, Honduras, Uganda)
Röstitud: Hispaania