Pähkli- ja seemnevõid viivad keele alla…
Magusad ja soolased võided šokolaadi, tšilli, päevalille seemnete ja mille kõigega veel.
Ja Blendtec on tõeline pähklipureja, kes kõik Su tahtmised täidab.
Hakkame pihta!
India pähkli või tšilliga
- 250 g india pähkleid
- 1 spl kookosõli
- 0,5 tl kaneeli
- 1/4 tl tšillipipart
- 1/4 tl meresoola
- 1 tl toorsuhkrut
Vala pähklid küpsetusplaadile ja rösti neid ahjus 180 kraadi juures 7-8 minutit. Lase jahtuda.
Vala röstitud pähklid blenderisse, lisa kõik maitseained. Töötle niikaua kuni pähklid on muutunud kreemjaks massiks. Lisa siis kookosõli ja töötle veel veidi. Säilita kinnises purgis.
Metspähkli-šokolaadivõi
- 250 g metspähkleid
- 1 spl kookosõli
- 1,5 spl toorkakaod
- 1 spl toorsuhkrut
- 1/4 tl meresoola
Vala pähklid küpsetusplaadile ja rösti neid ahjus 180 kraadi juures 7-8 minutit. Lase jahtuda ja eemalda siis suuremal osal pähklitest koor (koor tuleb pähklite küljest sõrmede vahel mudides väga kergelt lahti). Vala röstitud pähklid blenderisse, lisa kakao, suhkur ja sool. Töötle niikaua kuni pähklid on muutunud kreemjaks massiks. Lisa siis kookosõli ja töötle veel veidi.
NB! Metspähkli-šokolaadivõi on alguses üsna vedel, kuid tahkub külmkapis ja muutub määritavaks. Säilita kinnises purgis.
Maapähklivõi
- 300 g röstitud ja soolatud maapähkleid
Vala pähklid blenderisse ja töötle kuni saad meelepärase tekstuuriga pähklivõi. Säilita kinnises purgis.
Päevalille- ja kõrvitsaseemnevõi
- 200 g päevalilleseemneid
- 100 g kõrvitsaseemneid
- 1 spl toorsuhkrut
- 1 spl kookosõli
- 1/4 tl meresoola
Vala seemned küpsetusplaadile ja rösti neid ahjus 180 kraadi juures 7-8 minutit. Lase jahtuda. Vala röstitud seemned blenderisse, lisa suhkur ja sool. Töötle niikaua kuni seemned on muutunud kreemjaks massiks. Lisa siis kookosõli ja töötle veel veidi. Säilita kinnises purgis.
Retseptide autor: www.koogikontor.ee
